Sunday, July 26, 2015

VITAMIN



VITAMIN
  •  Seny. Organik
    Diperlukan tbh dalam jlh kecil
    Sbg kofaktor untuk enzim  metabolisme
    Utk tingkatkan kesehatan & penyembuhan jaringan
    Diperolah dari makanan sehari-hari 


Dasar yang membenarkan untuk suplemen vitamin


Kategori
Devisiensi
Abs. Yang tidak memadai
Malabsorbsi, diare, peny. Infeksi dan inflamasi
Ketidakmampuan menggunakan Vit.
Peny. hati (hepatitis, sirosis), peny. Ginjal, defisiensi herediter tertentu
Peningkatan kehilangan vitamin
Demam akibat infeksi, hipertiroidisme, hemodialisis, kanker, kelaparan, died ketet akut.
Kebutuhan vitamin yang meningkat
Masa kanak-kanak, kehamilan, peny. Berat (kanker, alkoholisme), pembedahan GIT, died khusus.
Vitamin larut dalam air


·       Biasanya tidak toksik, kecuali dipakai dalam jumlah sangat besar
·       Tidak disimpan dalam tubuh dan mudah diekskresikan ke dalam urin
·       Pengikatan dengan protein dan lemak sangat kecil atau tidak ada
·       Makanan yang kaya vit. B (biji-bijian, roti dan hati/daging)
·       Sedangkan vit. C (buah jeruk dan sayur-sayuran yang berwarna hijau).



VITAMIN LARUT DALAM AIR

Vitamin B
Rumus kimia dan efek biologis sangat berbeda

Dikelompokkan bersama karena sumber sama (al. hati dan ragi)


VITAMIN LARUT LEMAK
  vitamin ADEK

No comments:

Post a Comment